Porciones: 4
Ideal para: comidas

 

Ingredientes:

  • 500 g de salmón cortado en trozos grandes
  • 1/2 taza de salsa teriyaki
  • 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
  • 1/2 taza de piña picada en cubos pequeños
  • 1 cdita de jengibre picado
  • 1/2 cdita de hinojo seco
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • Pimienta, sal e hinojo para sazonar
  • Ajonjolí y cebollín para decorar

Procedimiento:

  1. En una olla a fuego medio, calentar la salsa teriyaki, salsa de soya, piña, jengibre e hinojo.
  2. Salpimentar el salón y cocinar a fuego medio.
  3. Agregar la salsa al salmón y cocinar tapado por 15 minutos.
  4. Servir y decorar con cebollín y/o ajonjolí.