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Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

Porciones: 4 Ideal para: comida o entrada Ingredientes: 500 g de camarones con cáscara 1 taza de chile guajillo 1/4 pieza de cebolla 1 diente de ajo finamente picado 2 cdas de aceite de oliva Sal y pimienta Procedimiento: Limpiar y cocer los chiles guajillo con...
Salmón Teriyaki

Salmón Teriyaki

Porciones: 4 Ideal para: comidas   Ingredientes: 500 g de salmón cortado en trozos grandes 1/2 taza de salsa teriyaki 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio 1/2 taza de piña picada en cubos pequeños 1 cdita de jengibre picado 1/2 cdita de hinojo seco 2 cdas de aceite...
Muffins de avena y plátano

Muffins de avena y plátano

Porciones: 12 Ideal para: snacks   Ingredientes: 400 g de harina de avena 4 claras de huevo 90  g de mantequilla sin sal derretida 2 piezas de plátano maduro 0.5 taza de azúcar morena o endulzante de su preferencia 0.5 taza de arándanos Canela Procedimiento: Batir en...
Latte Matcha Coco

Latte Matcha Coco

Porciones: 1 Ideal: complementar desayuno o entre comidas Ingredientes 240 ml de leche de coco o leche de coco en polvo 1 cucharada de matcha 1 cuchara de harina de coco o coco rallado sin azúcar Endulzante de su preferencia Procedimiento Calentar la leche de coco....
Ceviche de palmitos

Ceviche de palmitos

Porciones: 2 Ideal para: entradas Ingredientes 1 lata de palmitos 1 pieza de aguacate 3 cdas de jugo de limón 0.5 taza de jugo de naranja 2 cdas de aceite de oliva 2 cdas de cebolla 2 ramitas de cilantro 1 chile serrano 1 cda de vinagre blanco Tostadas de maíz o...